RICETTE · FB NUTRILIFE LAB
Una miscela croccante fatta in casa per accompagnare yogurt o frutta.
Ingredienti
- 300 g di fiocchi d'avena
- 100 g di nocciole grossolanamente tritate
- 40 g di semi misti
- 50 g di miele
- 35 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di cannella
- Un pizzico di sale
- 40 g di uvetta, facoltativa
Preparazione
- Scalda il forno a 160 °C e rivesti una teglia ampia di carta forno.
- Mescola fiocchi, nocciole, semi, cannella e sale. Scalda leggermente miele e olio, poi versali sugli ingredienti secchi e mescola bene.
- Stendi in uno strato uniforme. Cuoci per 20–25 minuti, mescolando una volta a metà, fino a doratura. Osserva il forno negli ultimi minuti.
- Lascia raffreddare completamente: diventerà più croccante. Aggiungi l'uvetta solo dopo la cottura e conserva in un contenitore asciutto e chiuso.
Il consiglio in più
Dividi il muesli in porzioni secondo le tue necessità: la frutta secca è gustosa e concentrata.
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Ricetta originale illustrativa. Verifica allergeni, condizioni di conservazione e esigenze alimentari personali.